2012年7月19日 星期四

AliveNotDead 5th Anniversary Party




AliveNotDead.com是由陳子聰、連凱、吳彥祖和尹子維所創立,是一個線上社區來幫助香港的藝術家們。這網站成立的自發性起著一個鼓勵作用!畢竟,藝術創作的推廣與發展在香港並不是很完善和普及,而由藝人或藝術家們自覺地提倡發起更是意義非凡。

今次幸得Nuffnang的邀請,以VIP身份出席AliveNotDead 五週年派對。開始的時候,會場氣氛,是輕調的夜色浪漫,是巧克力冧酒配搭原味咖啡豆的滋味。經過一番的介紹,很高興認識到一眾Nuffnang成員以及場內各朋友。後來節拍強勁的音樂和七彩射燈強烈地搖撼著,漸漸帶領派對趨向高峰,大家都盡情狂歡!在會場內交談都快要把嗓子喊破了,不過這樣的談話方式很是有趣!本來一心本著與偶像吳彥祖相見的興奮,可是我與他...我想是緣慳一面吧...到派對結束了也見不上一面,想起也覺得可惜!

Anyway,期待著下次再有機會與一眾Nuffnang成員再相聚!

2011年10月21日 星期五

那些年的感動

趁著星期五放學天,與幾位友人一同踏著暮色,趕上九把刀的「那些年 我們一起追的女孩」。

淡淡素素的色調演活了青春,描繪出純純的回憶。那些年,那些高中生涯,緣分把本來不盡相干的人聯聚在一起,互相建立起深厚的情誼,燃亮起彼此的生命。在那些高中生涯,男孩們皆毫不吝嗇的對喜歡的人示好,表達出自己的感情,用力地喜歡著一個人,用力地過著單純的青春歲月。男孩子與女孩子之間的友誼總存在著一份說不出的微妙,是友情抑或是由之而生的曖昧?這的確使人迷惑了。 曖昧是行蹤飄忽,若有似無,誰也說不準它會在什麼時候到來,或什麼時候離開,可是卻仍然有很多人甘願沉淪於這世上最捉摸不定的漩渦。我想,是躲在面紗後的矇矓美讓人產生最夢幻的遐思吧。或許,沒有鼓起勇氣去追回當初錯過的愛情,正是因為不願破壞彼此擁有的曾經,在看不到共同的未來之時,讓時間停駐在最美好的時光,不願讓最純潔的過去有任何一絲被玷污的機會。男女主角最終雖然還是未能結合,卻保留下了最珍貴的一頁青春!

青春就是光著腳丫子的輕狂,讓自由放任衝動,忘了理性,徹徹底底痛痛快快無悔無憾的活一次,活一次生命中唯一的芳華!藍淨海、白花浪、鹼鹼的海風印證了他們的無悔歲月。的確,人生有很多事本來就是徒勞無功,所以更不要白活了這一生,更不要辜負了唯一的青春,愧對了自己!電影中,沒有普羅大眾喜歡的Happy ending,有的只是錯過的遺憾,再一次體現了悲劇的張力。我是個眼淺的人,常常輕易地被這些張力的震波擊倒,可是我依然十分沉醉於這一種慢性的精神折磨。相信是瘋了吧!我享受著徜徉在另一個世界裡頭:每一次的電影,每一次的電視劇,每一次的小說,都讓我感受和體驗到與我截然不同的人生,總在不知不覺間有種錯覺,彷彿自己就是角色的眼,與之歷盡年華,探看命運的捉弄與嘲諷。雖然每次全心全意投入每段不同的故事都會使我心力交瘁,但我終不悔!

在我想像中的青春,有著想像中的你和我...... 多少年前,你我一起忘情的追逐打鬧玩笑,緊閉起雙眼,尖尖的下巴負氣的指向前方,使盡全身之勁向前狂奔,把三千煩惱絲狠狠的摔在後頭,任由之在半空上狂亂跳躍。累了,便躺臥在綠茸茸芳草地上,一顆顆豆大的汗珠從額上滾落下來,大聲爽朗肆無忌憚的笑著。側過頭來就可以在你清澈的眼珠子裡找到頭變得很大的我,彼此稚嫩的臉上都掛著無比愉快的笑顏。我倆不知覺地相視而笑,你的笑容就好比頭頂上耀眼的陽光。青春似是永遠沒有燃燒殆盡的一天,時間就也好像會凝固在那一刻。

人生中有不同的鐵路站。我知道終有一天,生命列車會從遠方開來,把我從年少輕狂中接走,繼績踏上漫長的旅途。我懷著感恩之心,感謝這一站青春給予我的一切一切,慶幸一路上陪著我跌跌碰碰走過來的師長家人朋友。你們豐富了我的生命,也是我不能忘掉的珍貴回憶!

2011年9月5日 星期一

Afternoon Tea@Antique Patisserie

 九月的第一個星期六,再續之前未成行的開學飯。
最近沒來由的終日想起令人垂涎的甜點,終是也就改道去Antique Patisserie享用Afternoon tea~
這店偏近上環,就在勝香園之上。由於位處頗為偏僻,我們花了好一段時間才尋得這隱伏在香港心臟地帶的法式甜點店。它自從搬了店之後,門面就由以往的湖水淨藍改為優雅白,相較之下我還是比較喜歡以往的湖藍調。
 值得一提的是這店很有自己獨特的個性~並不接受Walk-in,如沒有提早預約的話,怕是會撲個空了。鑒於店內只有五張桌子,座位雖不多,但桌與桌之間空間足夠,能讓每桌享有自己獨立的閒適下 午茶時光~想是店主希望為顧客提供最舒適寧靜的空間,免得突如其來湧入一大堆食客而變得嘈雜不堪吧。相信毫無疑問,這夢幻小店定必是每個女孩心目中所嚮往 的~不竟有誰能抗拒優雅與甜點的招手呢?
 That's why we enjoyed the most relaxing afternoon tea at that private tea room last Saturday!!!
Before you heading off to the shop, please make sure that you have made a booking first!
這提供了13種cake sets以供選擇,可以直接到店內/online shop購買cake card!需要事先付款。
Here is the link of its online shop: http://www.maisondedesign.com/index_ecat.php?cPath=10
Set已包了飲品,店內提供各種花茶、果茶、黑茶和綠茶任君選擇,並可開蓋嗅一嗅看看是否喜歡,要是都不喜歡的話也另有咖啡等其他飲品提供。
 我最喜歡果茶,所以當一拿起Fruit Infusion的sample時就選定了它!
此茶較有濃郁的果香,莓味猶其出眾!正合我意!
這茶較其他而言可能會偏酸一點,但正可中和後續一連串的甜意,相互配合得剛剛好。
 主角到來了─Traditional afternoon tea set for two
antique signature bite size cakes, fresh fruits, finger sandwiches, sweets, scones and savories are included. 精緻典雅的three-layer dessert完全吸引住我們的目光!賣相十分討好!
這是在其workshop裡製作完成後直接送到店裡的。(這一定要事先預訂)
我最為欣賞頂層的鹹點,酥皮沒有很粉的感覺,外皮香脆鬆化,一咬下去即有香濃且細膩的牛油味在口腔裡散發。其中就以吞拿魚酥最好吃~
另外scone也不錯,在眾多味道中我們選擇了最熱賣的earl grey。質感雖不是完美的鬆鬆軟軟,但味道卻甜而不膩,餅心略帶了點濕潤。試著塗上點果醬,也另外試了塗上Clotted Cream品嘗,還是喜歡塗上果醬的。一口scone配上一口果茶,真是享受!
第二層的是finger sandwiches,味道不過不失,shrimp sandwiches味道新鮮,而egg sandwiches的碎蛋也很滑
 可是底層的甜點並不如我原本想像中的美好,
或許是我們在拍照上費上了較多的時間,讓原本冷藏的甜點開始解凍了......
antique signature bite size cakes的味道較淡,沒有太特別...

另外分別order了一個Cake set and Macaron set
這是Concord Cake~外層是由朱古力脆條包圍,內心是黑濃細滑的chocolate mousse,
mousse很甜,最好還是幾位朋友一齊分享吧。
法式甜點總少不了macaron~印象是很甜!我可能感覺到是由砂糖糖霜堆砌出的。不過這口感層次很分明,首先入口的是很薄卻又很酥脆的外殼,繼而是柔軟的、稍為黏牙的內層,兩塊餅乾之間亦夾有果醬內餡。
Antique Patisserie 
 中環美輪街2號地下C
2542 2816

2011年8月27日 星期六

兒時夢擱淺

活在夢幻美好的童話世界裡,那裡有如詩篇般流麗美好的結局,美得讓我沉醉。於是躲在七色玻璃球裡天馬行空地幻想是我小時候的習慣,在裡頭無邊無際地繪畫著未來的藍圖,是放肆的任性。我曾想過在遼闊的大草原上策馬馳騁,展開雙臂感受迎面撲打過來的勁風,聽呼呼風聲作響在高至及腰的稻穗叢裡躲迷藏,讓銀鈴般清脆的笑聲響遍田原,灌溉滿地燦金;在一望無際的花海中躺徉,讓花兒燦爛的笑靨點綴我的夢,笑看天空上朵朵浮雲飄遊變幻。
可惜的是「完美」總在現實生活中缺席,是缺憾美?或是不甘心的遺憾?幻想中的完美宛如在空中飄浮的七彩肥皂泡,在太陽的照耀下總會現出一彎彎小彩虹,可是當幻夢成空的一刻,肥皂泡被戳破了,又剩下什麼?只暈開淡淡的傷悲與唏噓。
隨著年紀漸長,世界似乎再也容不下恣意而行了...... 要看的要思考的要顧慮的都要比以前多!我想...不是這個世界變得複雜了,而是我的心變得複雜了... 看到舊照片中的小女孩,藍天碧水倒映在清澈的瞳子,嘴角上揚拉開最滿足的笑容,我感到有點陌生了。我伸手撫上我的下顎臉頰,明明是有著一模一樣的輪廓,怎麼有點不熟悉了?這最近的距離最近的改變無疑是比地覆天翻更為可怕。
小時候小女孩總想快快長大成人,好過過當大人的癮。長大了卻想回到過去,當個不知天高地厚的孩童,是多麼的矛盾!不過,即使終日活於悲嘆唏噓裡,日子還不是一樣要照過?其實我也只是偶爾嗟嘆一聲,稍稍回愐一下兒時夢的顏色而已

2011年8月23日 星期二

咖啡店裡偷時光@Initial Cafe

一向都很欣賞Initial的Style,所以當知道Initial Cafe存在的時候就很想去看看......
 可是一直說著拖著...良久未能付諸實行

於是在這一天下午終於坐言起行!拉上妹妹,就往Initial Cafe走!

服務員招待我們坐在入口處旁的一角,那一角仿如是從店子裡分割了出來似的,較遠離其他枱桌,只有一張二人桌椅和簡約的裝飾,不怕被人打擾。可是,別以為這就代表沒有服務員招呼!他們偶爾會在較遠處巡一巡,見你舉手示意便立即頷首回應。
  
白朱古力曲奇沙冰
夏日正炎,點了杯白朱古力曲奇沙冰消消暑。
當服務員把之擱下的時候,我還以為是送錯了...樣子也太像綠茶
曲奇沙冰了吧!哈哈!
我淺嘗了一口,發現味道偏甜,這也不意外,畢竟這是以白朱古力為題嘛,不過沙冰的清涼抹去了白朱古力的膩感。值得注意的是曲奇碎沙的口感卻很是不錯,
已分不清哪是冰沙或是
曲奇碎了~
anyway~ dark chocolate才是我愛的~
Espresso
另外也點了杯Espresso。我太久沒喝咖啡了~Espresso的味道濃厚,有略活潑的酸質,甘澀的咖啡液滑入我喉嚨的時候,感覺有點不習慣。我只加了三分之一的咖啡糖味道就剛好了,並不苦澀,三小口就喝掉了。
在一個懶洋洋的下午,義式濃縮的藝術替我提一提神。
城市裡的一角不起眼。陽光與寧靜似是被鎖住了,我貪心地在這裡偷取舒適自在的時光。
簡簡單單的裝潢配以富有細節的裝飾,是淡色的悠閒與放鬆。

2011年8月10日 星期三

德國菜@King Ludwig Beerhall

早前有一好友生日,於是我們一行四人晚上便到赤柱美利樓的King Ludwig Beerhall食晚飯。
這是間傳統的德國餐廳,每晚還有有LIVE BAND表演。
一邊聽著輕柔的音樂,一邊享受著眼前的美食,真是人生一大享受!

是晚夜涼如水,我們選擇了室內的坐位。
(如坐外面的露台位置,則可欣賞廣闊的夜景和海景。不過外面常常掛上透明透明簾,始終有礙觀瞻)
我們見先order了一個Set dinner for two($399)(包含了很多食物!!!!!)~先看看有什麼吃!
頭盤是農夫包和Salmon Salad。
先上的是農夫包配香草芝士醬及牛肝菌醬!農夫包比較干身,可是配上滑滑的芝士醬、牛肝菌醬,恰到好處!我個人而言較喜歡那濃郁的芝士醬。
Salmon Salad有股怪怪的味道,不知道是否是個人喜好問題(我不吃生東西)
 
MAIN COURSE:
linguine with prawns and herbs
minute beef stew with green peppercorn
接著便是招牌菜的德國咸豬手配薯仔酸菜!咸豬手味道略偏咸(十分合我嗜咸之人),外皮香口~有少少韌口。
之前從來沒想過酸菜可以配肉食...這是出奇的合適!酸菜可以中和較為膩口的肉食!
食物份量超大!德國人的食量都是這麼大的嗎?
 但深怕大家不夠盡興,於是之前便多叫了份sausage拼盤(~$200)...
其實單叫一個
Set dinner for two($399)已足夠四個女孩的食量了。
後悔了!想不到2人SET會如此豐富!最後大家都吃不完...撐著肚皮離開
 Dessert Selection~依舊豐富,有五款dessert,都不太甜膩,只是我們吃得太飽而已...(coffee pudding,strawberry mousse,mango pudding,black forest cake...)
P.S 那裡的人都超友善和有趣,服務態度
這 餐廳很貼心,很配合我們的生日安排^^!在上Dessert Selection前,還為主動插上生日蠟燭,服務員說:「生日又怎可沒有蠟燭和蛋糕!」然後,LIVE BAND領著整店的服務員和經理圍著我們那桌,為友人送上生日歌,十分溫馨。(想是因為我們較晚到達用餐吧,大約10時多11時才開始,所以整店已沒有什 麼顧客了...才有閒跟我們玩玩吧)
btw, what i want to say is that nice live band! they're so attractive!! a pretty woman with a beautiful voice~a handsome man played the piano and also with a magnetic voice!!!
thank you for your help~singing a special song to
my friend.
友人叫了位strawberry cocktail~Please watch out, all ladies.
小心其鮮艷誘人的色澤之下的小惡魔~酒精到了喉嚨,過了一會才發揮效用。
餐廳高闊的樓底
 We're so glad to be the last table last night...i want to be there once again!!!!!

Fantasy

Every one has a world of fantasy. We can imagine the new world outside the frame in a powerful and unconstrained style. Imagination, fantasy, or whatever terms are also like a river which break its banks during the flood and run loose in our mind. It is totally out of your control but please do not hate such kind of thing... It enrichs our dull life or even colour picture of our daily life with different colours. What a charming element in our daily life!